胡萝卜烘干机 新型节能红萝片烘干设备 全自动罗卜蔬菜脱水设备

胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。主要产于中国四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于 欧洲及 东南亚地区。胡萝卜具有很高的营养价值和多种保健功效,其中含有丰富的维生素、糖、淀粉、钾、钙、磷、铁等营养成分及无机盐类和5种人体必需的氨基酸。胡萝卜还含有大量的类胡萝卜素、双歧因子和核酸物质,这些物质对于增强免疫力、减轻氧负自由损伤、抗基因突变、保护肠道黏膜和增殖肠道！我们在进行胡萝卜干燥的同时，面临着主要问题就是如何在干燥的同时保留胡萝卜最大的营养价值！通用网带式干燥机不能满足这样的要求！为此广州守恒科技有限公司设计制造了空气能热泵胡萝卜烘干设备，烘干后的胡萝卜不变色，品质高。

胡萝卜烘干机（操作要点）：
1、原料选择：要求胡萝卜原料中等大小，钝头，表面光滑，须根少，皮肉均呈橙红色，无机械损伤，无病虫害及冻僵情况，心髓部不明显，成熟充分而未木质化，胡萝卜素含量高，干物质含量不低于11%，糖分不低于4%，废弃部分不超过15%。干燥后复水率为3-9倍。适于干制的品种有大将军、长橙、无敌、上海本地红、南京红等。
2、清洗：将胡萝卜倒入水池中，搅拌，洗净泥沙及表面污物。在输送带上拣出烂胡萝卜、石子沙粒等，清理后再送入滚筒式洗涤剂中清洗。
3、去皮：可采用手工去皮和化学去皮。采用4%的氢氧化钠浓度，碱液温度在90%以上，处理60-90分钟。然后用清水漂洗几次。
4、切片：切片/切丝将去皮后的胡萝卜切成7-8mm后的薄片。
5、烘干：将沥干水分的胡萝卜片置于热泵烘干机中进行烘干。切片产品水分质量分数控制在8%以下。
根据传统的工艺，如果是采用自然晒干那必然会受天气的影响，如果刮风下雨、那势必会影响到后期工序。所以选用热泵烘干机来烘干胡萝卜不但不受天气的制约，还大大的提高了生产效率！

胡萝卜烘干机优势：
1.热泵加热房：本产品采用热泵加热方式，1kw的电能可产生的热量相当于正常条件下4-8kw的电能产生的热量，大大降低生产成本，同时具有正常条件下使用电能的一切优点。热泵加热技术已获得国家发明专利，属国际首创，具有独立知识产权。
2.冷凝除湿：为了最大限度的利用了热能，避免排湿时将大量热量排放出去，本品采用冷凝排湿系统代替风口、排湿口进行除湿，湿空气在风机的吸引下从除湿机进口进入，先与蒸发器接触，进行热交换，由于蒸发器的温度低于空气的温度，所以在冷却空气的过程中，空气含的水分被冷凝出来，从下部的接水盘排出，空气再流经冷凝器吸热是温度升高于进蒸发器的空气空气温度，使相对湿度大大的降低。整个过程不和外界发生热交换，从而减少热量损失，且烤箱内的温度波动小，在冷凝过程中，水分从气态变为热态，释放大量的热，节约能源，热效率达到1：4。本项技术已获得国家实用新型专利。
3.大规模集成电路和数字型温度传感器：测试精度高，速度快，性能稳定，使用方便。内置人工调节工艺及自动烘烤工艺，可对不同要求的物料可进行温湿度监测及报警提醒。本项技术已获得国家实用新型专利。
4.保温和分风设计：采用100mm聚苯彩钢夹心板作为保温箱体使烘烤设备内的物料受外界影响较小，温度保持均衡，保温效果好，而变极变速风机及分风装置使分风更均匀。
5.提质增效：采用热泵温湿自控干燥房干燥出来的物料，外型美观，质地均匀，优等品率大大提高。
6.环境效益：无废渣，无污染气体排放，安全、环保。

胡萝卜烘干机还适用于白菜、梅菜、青菜干、白萝卜、罗卜、萝卜皮、萝卜丝、豆角、四季豆、土豆、苦瓜、冬瓜等蔬菜脱水烘干。