芽茶微波杀青烘干设备代替传统设备

芽茶微波杀青烘干设备代替传统设备--花卉、茶叶杀青设备--
芽茶微波杀青烘干设备代替传统设备是将被加热物料本身作为发热体，芽茶微波杀青烘干设备代替传统设备的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。芽茶微波杀青烘干设备代替传统设备快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快，物料内部气体(空气)温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。
芽茶微波杀青烘干设备代替传统设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好，24小时连续工作。芽茶微波杀青烘干设备代替传统设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。

要实施高效与绿色食品微波杀菌设备的发展战略，首先要走资源节约型发展道路，变单一粗放型干燥为组合、智能型干燥。不仅要从食品微波杀菌工艺上进行根本改造，还要进行多面、多层次的节能技术改造，大力发展应用可再生能源与工业余热的食品微波杀菌技术。
早在上世纪60年代国外就对芽茶微波杀青烘干设备代替传统设备的应用和理论进行了大量研究，在近几十年又得到了进一步的发展。我国微波干燥技术研究起步较晚，与国外相比有一定的差距，但也取得了不错的成绩，也有许多研究与应用成果。我国微波干燥技术现已用于食品工业、材料化工、医药工业、矿产开采业、陶瓷工业、实验室分析、湿天然橡胶加工等方面。
芽茶微波杀青烘干设备代替传统设备适用于多种食品干燥、杀菌使用，如：人造大米、五谷、调味品、添加剂、蛋白粉、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养保健品等物料。
用芽茶微波杀青烘干设备代替传统设备 主要技术参数
电源输入：三相380V±10%，50Hz
总输入视在功率：约96kW
微波输出功率：≥60kW功率可调（隧道式）
微波频率：2450MHz±50MHz
外型尺寸：（约）16000×1140×1800㎜（长×宽×高）
进出料口高度：60㎜
传输带宽：900㎜ 、
传送速度：0～5 m/min
传输带离地面高度：800±15mm
工作温度：-5～35℃
工作环境：相对湿度≤80%
周围环境：周围无腐蚀性气体、导电粉尘及爆炸气体
微波漏能：符合国家GB10436-89微波辐射安全标准（＜5 mW/㎝2）。
设备安全：符合GB5226电器安全标准。
卫生安全：符合国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标。

杀青设备 微波杀青机

杀青设备选择什么设备比较好呢，最近这个问题也是困扰了很多的人，微波杀青设备帮您解决了这个问题。现在微波茶叶杀青机，应用广，简单操作，最重要的就是杀青特别的好，还没有污染，属于环保型设备。

微波杀青就是通过磁控管产生的电磁波均匀的照射在茶叶上，内外同时加热，无蕉叶等，效果非常好，所以帮助很多人解决了难题。欢迎有需要的客户来裕群森微波来考察，裕群森小张随时欢迎您的到来。

芽茶微波杀青烘干设备代替传统设备

茶叶烘干机可适用于茶叶、金银花、菊花、玫瑰花、枸杞芽等叶类、花茶类物料的烘干，由微波烘干后的茶叶不改变原有的色泽，干茶清香，泡茶后的茶叶水溶性好，舒展性佳，茶叶有效成分损失少，是目前茶叶最好的烘干设备之一。

茶叶加工是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。微波是指在3OMHz-300000MHz介于无线电和光波之间的超高电磁波。目前，应用在食品工业中的微波装置的中心波长0.328m（频率915MHz）或0.1225m(频率2450MHz)。

芽茶微波杀青烘干设备代替传统设备

一、微波在茶叶杀青中的应用
生产绿茶、乌龙茶，均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。
试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高，原料外层受高温影响，因此杀青后的茶叶几乎无减重，部分叶绿素受破坏，原料所含营养物质随冷凝水而部分流失，品质不太理想。
微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波，照到茶叶上，茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高，使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度，从而达到快速升温的效果。
二、微波在茶叶干燥中的应用
一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点：（1）干燥速度快；（2）产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。
三、微波在茶叶杀虫和防霉中的应用
茶叶在贮运过程中易生虫，在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用药物熏蒸的杀虫方法，但存在药物残留的问题